七ヶ浜産ルバーブを使った生おからマフィン
￥390価格
海辺の町に、受け継がれてきた酸味。
七ヶ浜で育てられてきた、ルバーブ。
赤く鮮やかな茎と、爽やかでキュッとした酸味が特徴の野菜です。
七ヶ浜では、明治の頃から西洋野菜が育てられてきた歴史があります。その土地に根づいてきたルバーブを、ORANGE NICOではマフィンにしました。
甘さの中に広がる、ルバーブの爽やかな酸味。そこに、大豆から生まれる生おからを合わせ、しっとりと焼き上げています。
地域で育つものを、そのまま終わらせない。捨てるのではなく、生かす。
七ヶ浜の土地が育んできたルバーブと、大豆から生まれた生おから。
それぞれの素材を生かしながら、毎日のおやつとして楽しめる一品に仕立てました。
七ヶ浜の記憶を、今日のおやつへ。 当店は、冷凍状態からでも風味と食感を損なわないよう作られております。
基本の食べ方
自然解凍（目安：2〜3時間）
食べる分だけ室温でゆっくり解凍してください。
ポイント：乾燥を防ぐため袋のまま・解凍表面がやわらかくなればOK
解凍後そのままでも食べられます。
温めてから食べたい方は、
軽くトーストすることで、外は香ばしく中はふんわりとした食感になります。
目安：1000W：2〜3分程度
ポイント：焼きすぎない、表面が少し色づく程度で十分